Chè đắng

Chè đắng Cao Bằng – Biểu tượng hiếu khách Chè đắng Cao Bằng, với vị đắng chát đặc trưng và hậu ngọt dịu dàng, không chỉ là một thức uống mà còn là biểu tượng hiếu khách của người dân Tày, Nùng ở vùng núi Đông Bắc. Trong văn hóa bản địa, một chén chè […]

Thêm đường hoặc cỏ ngọt vào c Chè đắng Cao Bằng, với vị đắng chát đặc trưng và hậu ngọt tự nhiên, là thức uống đậm chất núi rừng, nhưng không phải ai cũng quen với vị đắng mạnh mẽ của nó. Để làm dịu vị đắng và phù hợp với khẩu vị đa dạng, […]

Khác biệt giữa chè đắng Cao Bằng và chè xanh Chè đắng Cao Bằng, một đặc sản của vùng núi Đông Bắc, thường được so sánh với chè xanh Thái Nguyên – loại trà nổi tiếng của Việt Nam. Tuy nhiên, chè đắng nổi bật với những đặc điểm riêng biệt về hình dạng, hương […]