Vũ Huyền

Chè đắng Cao Bằng mọc trên núi đá vôi Chè đắng Cao Bằng, một đặc sản của vùng núi Đông Bắc, mang trong mình hơi thở của những dãy núi đá vôi khắc nghiệt, nơi nó sinh trưởng và phát triển. Vùng đất Cao Bằng, với địa hình đá vôi đặc trưng, đất đai cằn […]

So sánh chè đắng Cao Bằng với chè Thái Nguyên Chè đắng Cao Bằng và chè xanh Thái Nguyên, hai biểu tượng trà Việt Nam, đều mang đậm bản sắc vùng miền, nhưng khác biệt rõ rệt về hình dạng, hương vị, và giá trị dinh dưỡng, phản ánh sự đa dạng của văn hóa […]